“好稻米”评选 从吃饱到吃好
来源:江山大发幸运分分彩台    作者:毛梦瑶 徐宸柯    发布时间:2020-01-14 16:33:14    点击量:

  白花花的大米之间究竟有什么不一样,第二届“江山好稻米”评选给你答案。1月11日,我市第二届“江山好稻米”评选活动在东方商厦举行,6个家庭农场选送的12个水稻品种参加评选。


  统一型号的电饭煲一字排开,锅里的大米不时散发出阵阵清香。参加评选的每个样品称取0.75公斤,在电饭煲自动断电后用饭勺均匀搅松米饭,再焖10分钟后品尝。


  打开电饭煲,用手扇热气进行闻香,这是评选的第一步。除了气味,现场评委们根据稻米的外观结构、适口性以及冷饭质地等多个指标进行评分,在评分表上对每个品种的各个方面进行打分。结合各项指标的分数,从中选出5个“江山好稻米”产品。


  【评委衢州市农技推广站站长王宏航:我们现在吃的是冷饭的质地,有些很软的,有些是硬了,还要跟对去比,所以吃了一遍又要吃一遍去比较一下。】

  除了专业的评审,现场还邀请了种粮大户、乡镇农技专家和群众代表一起参与品鉴。

  经过专家和大众评委的反复对比和综合分析,最终获得“江山好稻米”的是建富家庭农场选送的“永红”牌“野香优莉丝”,瑞丰家庭农场选送的“瑞丰生态”牌“玉针香”,谷川家庭农场选送的“大川”牌“川优6203”,奋发农业发展有限公司的 “寿星”牌“嘉丰优2号”,佳源家庭农场牌的“佳源”牌“巴斯马蒂”。


  除了好稻米评选,活动还引进了一些国内优质稻米的品种样本,为种粮大户们提供参考与借鉴。


  【市农业技术推广中心高级农艺师占才水:我们要把大米的产业化进一步跟市场接轨,从吃饱向吃好这个方向转化。我们通过每年的评选,把江山的大米产业进一步做大做优。通过评选,也使老百姓知道哪些米比较好,老百姓在种植选择上也比较有方向性。】


  【衢州市农技推广站站站长王宏航:我们水稻新品种好品种的评选,参与的品种很多,有我们本地的特色品种,也有我们籼梗交产量比较高的,米质也优的品种,还有一些是优质米,从日本引进的,泰系的品种,还有我们全国好的品种,在那边都有展示,我觉得非常到位,我们也想接下来在我们衢州市也想搞这个活动,全市的活动。】

[编辑:方晶晶]